Strand Tien: de méditerranée in Brabantse contreien
Bruisend
Dat een ambitieus plan een lange adem en doorzettingsvermogen vraagt weten Niek Huiskens en Leo Brouwer maar al te goed. De plannen en voorbereidingen voor de ontwikkeling van de Geffense Plas startten namelijk een decennium geleden. Nu gloort er een prachtige locatie, mét panoramisch uitzicht over het water en de bosrijke omgeving. ‘Met het restaurant, de strandbar en het strandlokaal maken we van Strand Tien een bruisende recreatieplek met ruimte voor ontspanning, evenementen en watersport,’ vertelt Leo, die samen met zijn vrouw Ruby verantwoordelijk is voor de exploitatie van de diverse horecagelegenheden op het terrein.
Herontdekken
Recreëren in eigen land wordt steeds belangrijker en de Geffense Plas is een nostalgische plek die erom vraagt te worden herontdekt. ‘Na een week werken en druk zijn is het fijn om hier te chillen, inspiratie op te doen, te wandelen en lekker te eten,’ vertelt Leo. ‘Als ik het restaurant binnenkom en het panorama zie; dat maakt me trots.’ Het geheel is ingericht en vormgegeven door Tom Ruijken van Studio Entr Interior Architecture in nauwe samenwerking met Ruby voor de styling. De strandbar heeft een trap waaraan een extra dimensie is gegeven door een tribune met zitjes te creëren. Tom: ‘Door dit niveauverschil kun je altijd over andere gasten heen kijken en geniet iedereen van het weidse uitzicht. Deze gelaagdheid geeft een vloeiende overgang van de natuur naar de horeca. Die flow is ook in de inrichting van het restaurant toegepast. Ik heb goed gekeken naar hoe het pand in elkaar zit. De lijnen vanuit de waaiervorm- van entree naar de transparante gevel - bepalen hoe de meubelen zijn gepositioneerd. Dat er doorzichten zijn naar hetgeen je voor komt: de plas, het uitzicht, de natuur.’
Beachy vibes
De sfeer is typisch Méditerranée met haar terra tinten, zandkleuren, groen, natuurlijke materialen, organische vormen en opengewerkte hanglampen, die subtiel een verwijzing zijn naar een strandhoed: nonchalant en chic, aangenaam en beachy. De stoelen Yoshi, Paddy en Arvel, in verschillende uitvoeringen en hoogtes, zorgen voor een dynamisch zitlandschap. De lange stamtisch voor de decoratieve, asymmetrische kastenwand biedt ruimte voor grotere gezelschappen. Het knusse nisje, met daarin het halfhoge zitje is een fijn en intiem plekje geworden waar mensen zich graag nestelen. Ruby: ‘De gebruikte materialen en kleuren zijn tijdloos, weerspiegelen de seizoenen. Ook op een stormachtige dag is het hier mooi, fijn en gezellig. Sfeer is voor mij heel belangrijk, Strand Tien is toch mijn tweede thuis.’
Outdoor beleving
Een van de redenen waarom Niek en Leo door de Gemeente Oss zijn verkozen als exploitanten is de grote betrokkenheid met omwonenden, lokale ondernemers en initiatieven. Leo: ‘Tijdens de bouw hebben we veel gebruik gemaakt van bedrijven in de omgeving. Onze kaas komt van de kaasboerderij en het brood van de biologische bakker om de hoek. Buurtbewoners en belanghebbenden worden via onze nieuwsbrief als eerste op de hoogte gesteld van activiteiten en profiteren van voordeeltjes. We begrijpen dat zij graag willen weten wat er zich in hun achtertuin afspeelt.’ Bij Strand Tien wordt een breed scala aan doelgroepen bediend. ‘Van gezinnen, tot ouderen en alles ertussenin. Er is een scheiding en variëteit in mogelijkheden; qua activiteiten net als in eetgelegenheden. Van een uitgebreid viergangendiner tot een lekker frietje op het strand. We geven verrassende smaken aan vertrouwde gerechten en bieden seizoen menu’s om van te watertanden. Bereid op de Robata Grill met Binchotan houtskool, een eeuwenoude Japanse manier van grillen. En met de Bradley Smoker waarmee we verse producten op eigen wijze roken. Dit geeft die typische outdoor beleving.’
De sfeer is typisch Méditerranée: nonchalant en chic, aangenaam en beachy.
Een plek om van te houden
De grootscheepse aanpak bij Strand Tien is geënt op de langetermijnvisie en grootse dromen. Niek: ‘De basis die er nu ligt is een stevig fundament voor de ontwikkeling van ons vijfjarenplan. In de nabije toekomst verbreden en verhogen we ons zandstrand, breiden we speelmogelijkheden uit, komt er een aanlegsteiger, openen we een spectaculair dakterras en bouwen we blokhut recreatiewoningen zodat gasten meerdere dagen kunnen verblijven. Bij Strand Tien draait alles om genieten te midden van de natuurlijke rijkdom: de méditerranée, gewoon in Brabantse contreien. We bouwen aan een plek om van te houden.’
Wil je meer van dit soort artikelen automatisch in je mailbox ontvangen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief.
