The Local Club: affordable luxury en art nouveau vibes
Aan de levendige Langendijk, één van de oudste straatjes in Gorinchem, vind je tussen de ambachtelijke artisans, trendy winkeltjes, conceptstores en een wijnboutique, hotspot The Local Club. Het monumentale pand is vier decennia lang vermaard thuis geweest van het geliefde restaurant Mykonos en door de nieuwe eigenaren - ondernemer Pieter van Reeuwijk en compagnon slash chef-kok Tonny van Houwelingen - getransformeerd tot hippe place to be. ‘Met ons all day concept bieden we een rijke, lokale beleving. Van je eerste kopje koffie, via de lunch naar het diner en een late night clubfeeling op de beats van de DJ in The Basement: hier ben je er echt helemaal uit.’
Energie
Pieter verdiende zijn sporen in detachering en vastgoed, Tonny bracht zijn liefde voor koken al jong in de praktijk en maakte furore in De Gasterij aan de Grote Markt. Beiden ontmoetten elkaar via gezamenlijke vrienden en raken sindsdien niet uitgepraat. Pieter: ‘We delen eenzelfde visie en krijgen beiden energie van iets nieuws creëren.’ Voor hem zit dat in een reproduceerbaar concept dat in potentie groter is dan de stad terwijl Tonny passie en voldoening vindt in het experimenteren met gerechten, het tevredenstellen van gasten en een bijzondere wijnkaart waaraan kenners hun hart kunnen ophalen. Bij het beschrijven van zijn paradepaardjes als Ribbeling met een krokantje van zuurkool, Gyoza Delight, Hollandse Wagyu of een Stroopwafel Taco loopt het water je direct in de mond. ‘Als mensen vragen of ik speciaal voor hen iets wil maken ben ik uitgedaagd, dan wordt mijn creativiteit extra getriggerd.‘
Puur en lokaal
‘Een oestertje in Gorinchem, dat was er niet en dat willen we bieden, legt Tonny uit. ‘Een luxere beleving, een restaurant mét visie waarin kwalitatieve seizoensgebonden en lokale producten centraal staan. De ingrediënten voor een gerecht uit een gemiddeld restaurant hebben totaal vaak zo’n 30.000 kilometer afgelegd en dat doen we helemaal anders bij The Local Club. We omarmen de rijke variëteit aan topproducten uit ons eigen land. Persoonlijk, ambachtelijk en meer beleving is wat we met ons all day concept bieden. The Local Club is toegankelijk, maar je kunt ook uitpakken met oesters en champagne feesten. Vaste gasten die al 20 jaar bij Mykonos kwamen zijn positief verrast toen we hen lieten kennismaken met een andere keuken.’
Urban Luxury
The Local Club heeft aan de voorkant de reuring van een levendige winkelstraat en aan de achterkant uitzicht op de Lingehaven en het water. Het sfeervolle terras aan de zijkant is als een secret garden om in alle rust van te genieten. Door deze ligging heeft het pand verschillende levels. ‘De hoogteverschillen zorgen voor een speelse en spannende indeling; gasten ontdekken niet gelijk alles’, vertellen Nina van Rietschoten en Tessa Jansen van Horeca Sfeermakers, het designbureau dat verantwoordelijk is voor de inrichting en werkt volgens het motto: ‘Make it stand out’. ‘Zowel aan de voor- als aan de achterzijde zijn gezellige plekjes: ronde banken in het midden, of knusse hoekjes voor een intiemer samenzijn. En de eyecatcher van een bar niet te vergeten.’ De sfeer is warm door de mix van stijlen, het gebruik van gebrand hout, rookglas, planten, verschillende texturen en het custom made behang van Daisy James. Roaring twenties en Art Nouveau vibes afgetopt met stoere, messing elementen. De Tom Dixon, organisch gevormde, wandlampen stralen kosmopolitische allure uit, die rocken de boel.
Liefde en aandacht
‘Bij de inrichting hadden we echt behoefte aan advies’ deelt Pieter. Daarin zijn we ook ambitieus. Buitengewoon moest het worden, opvallend. En in zeven weken gerealiseerd.’ Het lijkt altijd onmogelijk, totdat het gedaan is en het team - bestaande uit Horeca Sfeermakers, Kroeze voor de interieurbouw en Morren Totaalbouw voor de bouwbegeleiding - heeft het gefikst. Nina: ‘Voor ons is dit een heel mooi project geweest waarin we veel creatieve vrijheid hebben beleefd dat ons ruimte gaf voor spannende diversiteit in meubelen en vormgeving. De betrokkenheid en nuchterheid van de chef kok als eigenaar is ook bijzonder in dit proces. Hier is het: Knettergoed interieur, knettergoed eten.’ ‘Een aanwinst voor Gorinchem,’ laat een gast enthousiast weten terwijl die een selfie neemt voor de inmiddels legendarische spiegel met de rode neonletters. Pieter: ‘Ongelooflijk, dat hetgeen waarbij je in eerste instantie de grootste twijfels hebt, uiteindelijk het meest on-point item in de zaak wordt. De rode gloed van de letters verbindt alle zones in het restaurant met elkaar en de spiegel is hét karakteristieke brand element in de zaak geworden.’ Het interieur is gewaagd, out of the box en geeft een Wow feeling. Kwaliteit staat centraal bij The Local Club – zowel in het interieur als in het eten – net als liefde en aandacht. Dat voel je, dat zit in de details.
Wil je meer van dit soort artikelen automatisch in je mailbox ontvangen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief.
