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Dolle Diva ist ein extravagantes Alter Ego

Dolle Diva, eine ausgefallene Essensbar im schönen Stadtzentrum von Amersfoort, ist ein atemberaubendes Erlebnis. Verantwortlich für dieses einzigartige Gastronomiekonzept ist der 29-jährige Luc Dielissen, der auch Dikke Dirck in Harderwijk und Amersfoort betreibt. Unverwechselbarkeit und Einzigartigkeit - das waren die Prinzipien, die uns in London inspiriert haben. Wir besuchten Gaststätten in jeder Ecke der Metropole: von Hotels und Bars bis zu Innenausstattungs- und Beleuchtungsgeschäften. Wir mischten das, was wir entdeckten, mit unseren eigenen Ideen und Vorstellungen. Es musste Dolle Diva sein, extravagant.'

Text:
  • Nathalie Schalke

Extravagant, und wir lieben es!

Dolle Diva ist die Frau von Dikke Dirck, der Nachbarin auf demselben malerischen kleinen Platz im schönen historischen Zentrum: De Groenmarkt. Früher hieß sie 't Nonnetje, aber sie hat ihr gutmütiges Image abgestreift. Luc: "Für ein Erlebnis wie dieses fuhren die Amersfoorter zuerst nach Amsterdam oder Utrecht. Das ist jetzt nicht mehr nötig, wir haben den Leuten einen Grund gegeben, sich hier zu vergnügen. Auch die Tatsache, dass Amersfoort kürzlich zur 'Besten Stadt Europas' gewählt wurde, zieht ein internationales Publikum an. Wir haben unsere Speisekarte sofort ins Englische, Deutsche und Französische übersetzt.

Alter ego

Luc selbst hat ein Jahr lang mit dem Team an der Realisierung gearbeitet. Als Regisseur und in Wort und Tat. Wir haben buchstäblich auf dem Sand gestanden. Bei der Inneneinrichtung ging der Unternehmer aufs Ganze: "172 Kronleuchter, die in verschiedenen Höhen tanzen, Leisten aus der Rahmenmanufaktur 't Schippertje, wir haben an nichts gespart und das Konzept perfekt umgesetzt. Von der beleuchtete Marmorbar bis zum gemusterten Goldbesteck. Von den unterschiedlichen Drucken auf Kunstwerken und Möbeln - die sich nicht ähneln und dennoch nicht miteinander kollidieren - bis zu dem atemberaubenden Wandgemälde des Meisters Studio Giftig. In der instagrammable Dolle Diva finden Sie überraschende und mutige Entscheidungen. Sie ist eine Art Alter Ego, in jedem lebt eine Dolle Diva. Wer möchte nicht hin und wieder glänzen? Das kann man hier tun, drinnen und draußen auf der Terrasse.

So drinnen, so draußen

Luc ist auch der Meinung, dass die Terrasse eine Erweiterung des Geschäfts ist: "Ich denke, es ist wichtig, in eine gute und große Terrasse zu investieren. Die Seiten des Gebäudes und die erste Reihe auf der anderen Straßenseite sind die beliebtesten Plätze. Mit verschiedenen, farbenfrohen Tischen, Bänken und Stühlen haben wir unsere Spitzenterrasse dekoriert.' Das angesagte Design des Modells Twine mit buntem Flechtwerk passt perfekt zum Stil. Bunte Kissen und Accessoires runden das Ganze ab. Die Terrasse ist einladend und die Atmosphäre von drinnen wird auch nach draußen getragen. Dolle Diva ist überwältigend, und die Gäste kommen von nah und fern, um einen Nachmittag oder Abend zu verbringen. Wir haben es zeitlos eingerichtet und beobachten, wie sich eine Stammkundschaft entwickelt. Die wiederum bringen Bekannte und Freunde mit. Wenn die Dekoration ordentlich aussieht, bleiben die Gäste auch länger und bestellen eher luxuriöse Getränke und Cocktails.

Neugierig, wie Dolle Diva von innen aussieht?