Ring oss
Mitt forespørsel
Favoritter

Shinzo, Luxembourg: cocktails fra hjertet

Et gjennomtenkt interiørdesign tar restaurantkonseptet ditt til neste nivå. De fleste restaurantgründere i Nederland forstår dette altfor godt. Men det finnes også hotspots i utlandet som har forstått dette til fulle. For eksempel er Shinzo, en cocktailbar med nyskapende mat, stedet å være i Luxembourg. Stedet, hvis navn betyr «hjerte» på japansk, åpnet dørene i begynnelsen av februar. Og du gjettet riktig, denne baren stjal umiddelbart vårt ... hjerte.

Tekst:
  • Renée ter Berg

Fotografering: Vincent Remy

 

Når du bestiller en cocktail på Shinzo i Luxembourg, får du et kunstverk i glasset ditt. Nesten for vakkert til å drikke, men for deilig til å la være. Hvis du velger å spise middag på Shinzo også, vil du i tillegg til cocktailene ikke bli skuffet over de oppfinnsomme fusjonsrettene. Et sublimt oppsett og en sann fest for smaksløkene. For å fullføre den sensoriske reisen må man selvfølgelig ikke glemme interiøret.

Van Goghs fargepalett

Gründerne Maxime Sarra og Victor Weber valgte det nederlandske interiørdesignbyrået Kroeze Interieur for å fullføre totalopplevelsen. Slik oppnådde de et varmt, stemningsfullt, luksuriøst og litt eksotisk sluttresultat. Fargepaletten er like kunstnerisk som Shinzos cocktails og retter; gull og blått ser ut til å stamme fra Van Gogh-malerier. Velurstolene og marmorbordene gir lokalet et nesten kongelig utseende. Interiøret i restauranten er varmt og komfortabelt i tillegg til å være elegant, moderne og sofistikert. Et sted der du kan ha det hyggelig med venner eller kjæreste til langt på natt.

Baren som blikkfang

Baren er selvfølgelig et blikkfang i restauranten. Det er her alle de vakre og raffinerte drinkene blandes. Speilene over baren og de høye barskapene fremhever høyden i rommet. I baren står utsmykkede, finurlige krakker med blå fløyelsrygg og sete med subtile gullfrynser for å fullføre det elegante uttrykket.

Entreprenøren og cocktailartisten

Maxime Sarra har restauratørblod i årene. Faren hans, som har en lidenskap for kvalitet og gode produkter, driver flere cateringvirksomheter i Luxembourg. For to år siden møtte Maxime sin nåværende forretningspartner Victor Weber. Weber har bakgrunn fra konditori og mixologi, kunsten å lage cocktailer. Han har erfaring fra London, Frankrike, Asia og Australia. Sarra så i ham den ideelle personen til å sette sammen en innovativ cocktailmeny. Han delte menyen inn i tre akter, som en middag med forrett, hovedrett og dessert. Smakene går fra det myke og raffinerte til det stadig mer intense og komplekse. Cocktailene er inspirert av Webers reiser og inneholder utsøkte ingredienser.

 

Det historiske Luxembourg

Luxembourgs gamleby ble oppført på UNESCOs verdensarvliste i 1994. Den sjarmerende og livlige byen er svært stemningsfull, dynamisk og flerkulturell. Byen kalles også Europas «grønne hjerte» på grunn av sitt bilfrie sentrum omgitt av grøntområder. Verdt et besøk!

[Translate to nb_NO:] [Translate to en_GB:] Cocktails bij Shinzo in Luxemburg

ReUnited

ReUnited, en stol fra det brølende 20-tallet. Krakken er designet av Lars Snellaars for Satelliet Originals. En typisk Snellaars-design: med en tydelig historie og et funksjonelt design. ReUnited-krakken refererer til den livlige perioden for hundre år siden. Det betyr ingen stramme, kantede former, men heller myke og runde. ReUnited gjenspeiler samfunnet vi lever i i dag. Designet skiller seg ut med sin art deco-stil og et kors i ryggstøtten. Den uttrykksfulle stolen kan leveres i gull og sølv i kombinasjon med ulike farger. Trekket er lekkert og mykt. Frynsene er som livets nonsens: Du trenger dem ikke, men de gjør alt morsommere. Stellet kan leveres i ulike RAL-farger.