De Boterlap Botanic: groene oase te midden van de drukte
Gert leidt me door het bruine café naar achter waar we de hoek omgaan en onszelf ineens in een compleet andere ruimte met een andere sfeer bevinden. Gebloemde prints, groene planten en gekleurde details vullen de ruimte en lopen door in een met licht overgoten serre die uitkijkt op een park. Het is totaal niet te vergelijken met de rest van De Boterlap, dat meer een gezellig café-uitstraling heeft. “Maar dat is juist het leuke”, vindt Gert, “je verrast je gasten omdat ze dit niet verwachten als ze met je meelopen naar achter.” En het lijkt aan te slaan, want steeds meer gasten maken specifiek een reservering voor een plekje in het Botanic gedeelte als we Gert mogen geloven. Hij vertelt: “Het idee is uiteindelijk dat onze gasten bewust voor Botanic kiezen omdat ze weten wat ze van ons, De Boterlap, kunnen verwachten en van diezelfde kwaliteit kunnen genieten in een net iets andere en hippere omgeving.”
Ondanks het succes van De Boterlap sloegen ze met het interieur toch een compleet andere richting in en schakelden ze Marieke Speelman van Studio Speelman in voor het ontwerp. Gert legt uit: “We wilden graag iets hips en botanisch met veel groen. Enerzijds omdat we hier aan een heel mooi stukje park zitten en het dus goed aansluit op de omgeving, maar anderzijds leek het ons ook leuk om de link te maken naar de vroegere Hortus Botanicus van Harderwijk, wat nu nog het Hortuspark is.” Voor het ontwerp wist Gert dat Marieke de aangewezen persoon was. “We hebben al vaak met Studio Speelman samengewerkt en ik ken ze goed. De opdracht hebben we simpel gehouden en haar daarna de creatieve vrijheid gegeven. Ze is heel goed met kleuren en dat zie je zeker terug in het resultaat. Het heeft jeu, het is fris en we denken de jongvolwassenen hier ook zeker mee aan te spreken”, zegt Gert.
Diversiteit bieden
Met het nieuwe Botanic gedeelte kan De Boterlap nog meer diversiteit aanbieden denkt Gert. “Je gaat van het gezellig drukke marktplein ineens naar een ‘groene oase’ waar je uitkijkt op een park en een moestuin die we hebben aangelegd. Deze winter pakken we het terras aan voor het nieuwe seizoen en dan hebben we hier een bijzonder plekje gecreëerd denken we. Een mooie toevoeging aan het geheel”, besluit Gert.
Toegepast in dit project:
Satelliet Originals is een brand van Satelliet hospitality furniture: een unieke en eigentijdse meubelcollectie.
Satelliet Originals is een brand van Satelliet hospitality furniture: een unieke en eigentijdse meubelcollectie.
